Азиатска пилешка салата
Само за 20 минути Боби Флей приготвя цветна и интересна листна салата с меден дресинг на базата на фъстъчено масло и соев сос, добавя и парченца пилешко, поръсва с фъстъци и мента.
vrecepti
0
48
Необходими продукти:
2 с.л. печено пиле, нарязано на дълги ленти1/4 бр. оризов винен оцет2 с.л. л. кремообразно фъстъчено масло1 ст. л. нарязан пресен джинджифил2 ч.ч паста от черен пипер чипотле1 ст. л. соев сос1 ст. л. пчелен мед2 ч.ч масло от печени сусамови семена1/2 бр. рапично маслоСол и прясно смлян черен пипер1/2 глава настъргано китайско зеле (Напа)1/2 глава настъргана салата ромен2 едро настъргани моркови110 гр. млад грах в шушулки, нарязан на лентички1/4 бр. едро нарязани пресни листа кориандър1/4 бр. тънко нарязан зелен лук2 с.л. печено пиле, нарязано на дълги ленти1/2 бр. счукани печени фъстъци1/4 бр. нарязани пресни листа от ментаМасло от чили, налично в търговската мрежа
Половинки лайм на скара, за гарнитура В средна купа смесете оризов оцет, фъстъчено масло, джинджифил, паста от чипотъл, соев сос, мед, сусамово масло и рапично масло. Сол и черен пипер на вкус. В голяма купа смесете китайско зеле, римска салата, моркови, зелен грах, кориандър и лук. Добавете дресинга и разбъркайте добре.
Прехвърлете в чиния за сервиране и отгоре поръсете с нарязано пиле, нарязани фъстъци и мента. По желание се полива с чили олио . Гарнирайте с резенчета лайм на скара.
