Най-добрите свински уши на скара
Необходими Продуктисвински уши - 1 кгподправка за барбекюлук - 1 глава старсоев сос - 3 с.л.сол - на вкусдафинов лист - 3 листабахар - 5 зрънцабульон - 1 кубче зеленчуков* мерки и количества
vrecepti
0
101
Начин на приготвянеСлагат се свинските уши в подходяща тенджера с вода, за да се сварят, водата се отпенва. След като се избистри водата, се добавя дафиновият лист, нарязана глава лук на четири, кубчето бульон и зрънцата бахар. Вари се 45 мин. Вадят се вече сварените уши, охлаждат се и се почистват на течаща вода. Нарязват се на продълговати ленти и се овкусяват с подправката за барбекю, соевия сос, по желание може да добавите малко олио. Ако има нужда и сол, объркват се и се оставят да престоят във хладилника за ден. Пекат се и се сервират вкусни свински уши на скара със студена бира по желание. Приятен апетит!
