Класически яйца по шотландски
Необходими Продуктияйца - 5 бр. твърдо свареникайма - 500 г смесчесън - 2 скилидкимагданоз - 1/2 връзкалук - 1 глава - ситно нарязанкимиончерен пиперцаревично брашно - 4 с.л.яйца - 1 бр.панко галета - 1 ч.ч.олио - за поръсване* мерки и количества
vrecepti
0
86
Начин на приготвянеСмесете мляното месо с пресования чесън, ситно нарязания лук, магданоза, кимиона и черния пипер. Омесете сместа добре и я разделете на 5 части. С мокри ръце сплескайте всяка от частите, поставете твърдо сварено яйце и обвийте с каймата. Оформете на хубава топка големите кюфтета. Потопете в разбитото яйце и валяйте всяка топка в царевично брашното смесено с галетата. Подредете готовите яйца по шотландски върху застлана с хартия за печене тава. Поръсете с олио и изпечете в предварително загрята фурна на 200 °C за 30 минути.
