Пикантен ранчов сос
Рецепта за дресинг за салата.
vrecepti
0
51
Необходими продукти:
1 ст. майонеза1/2 бр. сметана1/4 - 1/2 бр. подквасено мляко1 скилидка чесън1/4 ч.л едра сол1/4 бр. наситнени листа магданоз2 с.л. л. наситнен пресен копър1 ст. л. смлян пресен див лук1 ч.ч сос Уорчестър1/2 ч.ч млян черен пипер1/2 ч.ч трапезен оцет1/2 ч.ч червен пипер1/8 ч.л лют червен пиперМалко лют сос Чесънът се накълцва с нож, след което се поръсва със сол и се намачква с вилица до получаване на паста. В купа смесете чеснова паста, майонеза, заквасена сметана, магданоз, копър, див лук, сос Worcestershire, черен пипер, оцет, червен пипер, кайен и лют сос .Добавя се извареното мляко до желаната консистенция и се разбърква, като се опитва често и се добавят подправки, ако е необходимо. Охладете за няколко часа преди сервиране, разредете с кисело мляко, ако е необходимо.
