Необходими продукти:
1 връзка (700 г) нарязани листа от зеле1/2 бр. кокосово мляко1 ст. телешки бульон1 ст. л. (15 гр.) масло3 едро нарязани филийки бекон1/2 бр. нарязан на кубчета лук VidaliaСол и смлян черен пипер Поставете маслото и бекона в голям тиган и гответе на умерен огън, докато беконът стане хрупкав и мазнината се разтопи. Добавете лука и задушете, докато омекне, 5-8 минути.
Добавете къдраво зеле и запържете до намаляване на обема. Смесете зелето с лука и бекона. Добавете кокосово мляко, бульон и продължете да готвите, докато зелето омекне, още 10 минути. Сол и черен пипер на вкус.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!