Петел със кисело зеле

Как да сготвим петле с кисело зеле

Петел със кисело зеле
Петел със кисело зеле

ПРОДУКТИ

  • 5 с.л.мас
  • 2 кгкисело зеле
  • 1 бр.петел
  • 2 ч.л.чубрица
  • 2 ч.л.червен пипер
  • 250 млзелев сок
  • 150 мл вода

                                                                       Начин на приготвяне

В дълбока тенджера се поставя ред зеле, ред месо и т.н., като най-горния ред е от зеле. По желание може да добавите и моркови. 

Ястието се поръсва с червен пипер и чубрица на вкус, разтопената мазнина, топла вода и зелев сок.

Вари се докато остане на мазнина.