Петел със кисело зеле
Как да сготвим петле с кисело зеле
ПРОДУКТИ
- 5 с.л.мас
- 2 кгкисело зеле
- 1 бр.петел
- 2 ч.л.чубрица
- 2 ч.л.червен пипер
- 250 млзелев сок
- 150 мл вода
Начин на приготвяне
В дълбока тенджера се поставя ред зеле, ред месо и т.н., като най-горния ред е от зеле. По желание може да добавите и моркови.
Ястието се поръсва с червен пипер и чубрица на вкус, разтопената мазнина, топла вода и зелев сок.
Вари се докато остане на мазнина.