Песто от коприва
Песто от коприва
Radi5
0
Съставки:
- коприва-300 грама
- орехи-1 кафена чаша
-
зехтин-2 супени лъжици
-
пресен чесън-2 стръкаНачин на приготвяне:
- Първата стъпка е подготовката на копривата. Залейте копривата с вряща вода, оставете да престои 1-2 минути, след което я отцедете много добре от водата. В копривата не трябва да остава вода, защото в противен случай копривеното песто ще стане твърде рядко.
- Изсипете всички продукти в блендер или кухненски робот. Добавете ½ чаена лъжица сол и пасирайте до получаване на еднородна смес.
