Тиквени мъфини с кори за баница

Рецепта за мъфини с тиква

Тиквени мъфини с кори за баница
Тиквени мъфини с кори за баница

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

  • кори за баница - 3 броя, Одрински
  • тиква - 3 големи парчета, печена
  • кафява захар - 6 ч.л.
  • олио - за мазане на корите, масло
  • канела

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Използвах български Одрински кори, нарязах корите на ленти, както ги мереше баба ми, три пръста широки, от дългата страна.

След това ги слепих две по две с малко олио, може и масло и кафява захар, отгоре на всяка лента подредих парчета печена тиква, не много тънки. Поръсих с малко кафява захар.

Кората трябва да е малко над тиквата. Навих на рула и поставих във форми за мъфини.

Пекох на 180 градуса до загар отгоре и след това поставих формите на дъното на фурната, за да се допекат добре от долу.

Готовите тиквени мъфини поръсих с канела.

Може и с пудра захар.

Желая ви добър апетит с тази вкусна рецепта с тиква!