Тиганички със сирене

Рецепта за тиганички

Тиганички със сирене
Тиганички със сирене

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 1/2 ч.ч.
  • сода бикарбонат - 1/2 кафена лъжичка
  • ванилия - 0.2 г
  • захар - 1 с.л.
  • олио - 1 с.л. в тестото
  • сирене - 1/2 ч.ч.
  • брашно - до гъста каша, около 1 чаша от 200 мл
  • олио - за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Този път добавих натрошено ситно сиренце към сместа за любимите тиганички!

Да се подаде за отлетелите в друго измерение наши близки, по традиция днес, на задушница ги приготвих.

Не поемат мазнина, даже хич.

Продуктите се смесват и с една супена лъжица се слага от тестото в загрятото олио. Пържим на слаба степен на котлона. При мен на 3 от 6.

Готовите тиганички даже не поставям върху хартия да се поеме мазнина, просто няма такава. Само леко ги поръсвам с кристална захар, както ги помня и харесвам от детството си.