Печен джолан с хрупкава кожичка
Необходими Продуктисвински джолан - 1 бр.соев сос - 3 с.л.чесън - 2 скилидкимайонеза - 2 с.л.зехтин - 2 с.л.кетчуп - 1 с.л.черен пипер - 1/4 ч.л. млянбосилек - 1 щипка сухрозмарин - 1 щипка сухсол - 2 щипкиолио - 1 с.л.* мерки и количества
vrecepti
0
49
Начин на приготвянеДжоланът се измива и се подсушава добре. Приготвя се марината, като чесънът се нарязва на ситно и се смесва със соевия сос, босилека, черния пипер, розмарина, зехтина, майонезата и кетчупа. С тази марината се намазва джоланът и се оставя за 4 часа на хладно. Джоланът се посолява и се слага в тава, намазана с мазнина, покрива се с фолио и се пече 2 часа на 200 градуса. Фолиото се маха и свинското се пече още 20 минути, за да се образува хрупкава коричка. Печеният джолан с хрупкава кожичка е готов.
