Пастет от слънчогледови семки
Рецепта за пастет от слънчоглед
Radi5
0
76
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
• 100 г белени слънчогледови семена
• 30 мл лимонов сок (2 с.л.)
• 60-70 мл вода
• 20 мл сусамов тахан ( 1 1/2 с.л.)
• 15 мл зехтин (1 с.л.)
• 5-6 стръка пресен копър
• 1/2 ч.л. сол
• щипка черен пипер (по желание)
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- Накиснете слънчогледовите семена за поне 2 часа в хладка вода. След това ги измийте и отцедете добре.
- Сложете семената в блендер или чопър.
- Прибавете останалите продукти.
- Смелете всички съставки, докато получите гладък пастет. Прибавете още малко вода, ако е необходимо.
- Поднесете пастета веднага или го прехвърлете в стъклен буркан и съхранявайте в хладилник.
