Паниран боб
Рецепта за паниран боб
Съставки:
• 200 гр сварен боб (по-едър)
• 2 бр яйца
• 40 гр царевично брашно
• 10 гр шарена сол
• олио за пържене
Начин на приготвяне:
Изплакнете боба и го отцедете. Оваляйте го в шарената сол, после в яйцето, после в брашното. Пържете в сгорещено олио. Пускайте зърната едно по едно, ако не искате да се слепят. Подправките за панировката можете да си ги изберете и сами – експериментирайте.