Панини на Кати Лий е нещо като десертен сандвич: тя разрязва наполовина поничка с ябълков сайдер, която служи като хляб, след което я покрива с малко крема сирене рикота, кисели ябълки и щипка мед. Създава балансиран сладко-кисел вкус. Ястието се завършва с щипка канела, която ще придаде познат аромат на ябълката.
Необходими продукти:
1 поничка с ябълков сайдер1 - 2 с.л. л. сирене рикота (в зависимост от размера на поничката)Много тънко нарязана зелена ябълкаПчелен медКанела за поръсванеКарамел (вижте рецептата) Загрейте пресата за панини.
Разрежете поничката наполовина хоризонтално с остър нож. Върху него се разпределя сиренето рикота, отгоре се нареждат няколко резена ябълка, поръсват се с малко мед и се поръсват с канела. Запържете в преса за панини до златисто кафяво, 1 до 2 минути, и полейте с карамел.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!