Отворете пая Капрезе

Джина и Патрик Нийли подреждат резени домат и моцарела върху намазана с песто основа от бутер тесто и се пекат само за 15 минути. Това прави проста и вкусна закуска.

Отворете пая Капрезе
Отворете пая Капрезе
Необходими продукти: 1 лист бутер тесто1 резен домат225 гр. нарязано сирене моцарелабрашнояйчен лубрикант1/2 бр. песто, рецепта за дресинг за салата с босилек - Класически сос песто Загрейте фурната до 205°C. Разточете тестото върху леко набрашнена повърхност, докато правоъгълник стане малко по-тънък от 0,6 см. Поставете го върху тава, постлана с хартия за печене. Намажете тестото с яйчна мазнина. Пече се 10 минути. Намажете повърхността на тестото с песто. Подредете резените домат и моцарелата. Печете още 5 минути, докато сиренето се разтопи.