Оризов пудинг с кокосово мляко
Оризов пудинг с кокосово мляко - подробна рецепта за готвене.
vrecepti
0
50
Необходими продукти:
Останки от варен ориз по рецепта "Пиле в тайландски сос с босилек"2 кутии (400 гр.) кокосово мляко (на порции)1/3 бр. кафява захар1 лайм обелен1 ч.ч екстракт от ванилия1 кубчета манго1/4 бр. сладки кокосови стърготини В средно голяма тенджера смесете ориза, 1,5 с.л. кокосово мляко (използвайте останалото кокосово мляко за рецептата за пилешка супа с кокос), захар и кора от лайм. Поставете тенджерата на умерен огън, оставете да къкри и покрийте с капак. Оставете да къкри, докато пудингът стане много гъст, 20 до 25 минути.Докато пудингът се готви, запечете кокоса в сух тиган на среден огън до златисто кафяво.
Когато пудингът се охлади за 10 минути, добавете ваниловия екстракт. Сервирайте оризов пудинг, покрит с кубчета манго и поръсен с препечен кокос.
