Паунд шоколадов мъфин
Маслен и наситен, кексът Pound Cupcake с вкус на шоколад на Trisha Yearwood е любимото лакомство на всички, което се сервира най-добре с топка хладен ванилов сладолед.
vrecepti
0
40
Необходими продукти:
1 ст. (230гр) масло на стайна температура, плюс още за намазняване на тавата3 чл. първокласно пшенично брашно1/2 ч.ч бакпулвер1/2 ч.ч сол1/2 бр. какао1/2 бр. маргарин на базата на растителни мазнини3 чл. Сахара5 големи яйца на стайна температура1 ст. мляко2 ч.ч екстракт от ванилияВанилов сладолед за сервиране Загрейте фурната на 180С. Намажете форма за кекс с 25 см дупка в средата с масло.Пресейте брашното, добавете бакпулвера, солта и какаото. Отложи.
С електрически миксер разбийте 1 с.л. масло, маргарин и захар докато станат въздушни. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко. Без да изключвате миксера, добавете брашнената смес и млякото, като ги добавяте на свой ред, като трябва да започнете и завършите с брашно. Добавете ванилов екстракт.Изсипете тестото в подготвената тава и печете 1 час. Проверете готовността като забодете клечка за зъби, ако е чиста, сладкиша е готов. Охладете сладкиша във форма за 30 минути, след което го обърнете върху решетка, за да се охлади напълно.Нарежете тортата и сервирайте с топка ванилов сладолед отгоре.
