Норвежки празничен глог
Рецептата за норвежката празнична алкохолна напитка Glög.
vrecepti
0
36
Необходими продукти:
2 чаши червено вино2 чаши портокалов сок10 грама мед5 грама сушени билки от мащерка, мента, лимонена мента, риган и маточина10 милилитра водка или коняк4 звездовиден анасонканелена пръчица6 шушулки кардамон6 скилидки5 грама смлян джинджифилкора от 1/4 портокал (на райета)Щипка индийско орехчеЗахар - на вкус Билките и джинджифилът се заливат с две чаши вряла вода, слагат се на огън и се оставят да заври, покриват се и се оставят да се варят два часа. След прецеждане.Поставете пръчка канела, анасон, кардамон, карамфил, портокалова кора и индийско орехче в марлена торбичка.
Изсипете вино, портокалов сок и билкова инфузия в тенджера, спуснете торбата с подправки, оставете да заври, не кипете. След това намалете огъня до минимум и оставете да къкри 40 минути, без да оставяте да заври. Преди сервиране добавете мед и захар на вкус.
