Интересно предястие
Интересна рецепта за плодово-зеленчуково предястие
Продукти за 5 порции:
- 600 г моркови
- 80 мл лимонов сок
- 100 г кисело мляко
- 20 г захар
- 80 г мед
- 1 бр. зелена ябълка
- 80 г орехови ядки
- 60 г стафиди
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
Измитите и обелени моркови се настъргват на средно едро ренде и се разбъркват с киселото мляко, част от счуканите орехови ядки и измитите стафиди, захарта, меда, лимоновия сок и сол. Сместа се оформя на порции, поръсва се с останалата част от ореховите ядки и стафидите и се поднася като предястие.