Мидена салата

Салата от миди

Мидена салата
Мидена салата
Съставки:
  • миди - 400 г мидени ядки
  • лук- 2 глави
  • домати - 4 бр.
  • маслини- 13 бр.
  • магданоз- 4 стръка
  • олио- 2 с.л.
  • оцет - на вкус
  • черен пипер - 1 щ.
  • сол - на вкус

Начин на приготвяне:

Разбъркваме размразените бланширани миди с парченца от домати, резенчета лук, ситно нарязания магданоз и маслините.

По желание може да замените маслините със зелена чушка или да добавите и двете.

Овкусяваме с олио, оцет, черен пипер и сол.