Малки палачинки с боровинки
Как се правят малки палачинки с боровинково сладко.
Debora
0
286
Продукти:
- 2 яйца
- 1/2ч.ч. прясно мляко с 1/2с.л. лимонов сок, оставено да престои
- 2с.л. разтопено масло
- 1 ванилия
- 1с.л. захар
- 2ч.л. бакпулвер
- щипка сол
- 2/3ч.ч. брашно
- 1ч.ч. боровинки
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват, към тях се прибавя прясното мляко, ванилията и разтопеното масло. Постепенно се добавят сухите съставки. Разбърква се добре. Трябва да се получи гладка смес. Вътре се изсипват боровинките.
Тиганът, в който ще се правят палачинките, се загрява добре. Слага се малко масло и се изсипва малък черпак от сместа. Когато се образуват мехурчета, се обръща. Когато се извади, всяка палачинка се маже с малко масло.
