Локумки

Рецепта за десерт с локум

Локумки
Локумки

Необходими продукти:

  • 150 г кисело мляко
  • 1 малко яйце
  • 2 с.л. в тестото пудра захар
  • 80 мл разтопена мас
  • 1 бр. ванилия
  • 3 ч.ч. брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • локум
  • пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Разбива се бакпулверът в киселото мляко да шупне. Добавя се яйцето и пудра захар, бърка се с телена бъркалка. Прибавете ванилия, сипете разтопена мас и замесвате с брашното меко тесто, да не лепне. Разделя се на две части и всяка се точи на правоъгълник. Срязва се на две части хоризонтално и всяка част се нарязва на триъгълници. Нарязва се локум на парчета, поставя се в широката част и се навива на рулце. Нареждат се локумките върху хартия за печене. Печете в загрята фурна 180°C за 15-20 минути. Извадете и поръсете с пудра захар!