Кюфтета от кренвирши
Рецепта за кюфтета от кренвирши
Radi5
0
140
Съставки:
- 200 г твърд кашкавал
- 4 кренвирша
- 2 яйца(1 за кюфтетата и 1 за паниране)
- 200 г брашно
- 1 с.л. кисело мляко
- брашно за паниране
- олио
Начин на приготвяне:
Кренвиршите се нарязват на ситно, кашкавалът се настъргва и прибавя към тях плюс киселото мляко и яйцето и всичко се разбърква добре. От получената семс се оформят кюфтета, които се овалват в брашното, след това в яйцето и се пържат до готовност от двете страни в сгорещената мазнина.
