Крем супа от земна ябълка и селъри
Теодор
0
355
Необходими Продукти
- лук - 2 гл.
- селъри - 2 стр.
- чесън - 2 - 3 ск.
- земна ябълка - 500 г гулия
- заквасена сметана - 2 - 3 с.л.
- масло - 1 малко кубче
Как да приготвим крем супа от земна ябълка и селъри
- Лукът се задушава, после се добавят другите зеленчуци - всичко нарязано на много ситно, за да се свари по-бързо. Добавя се и 1 литър вода.
- За 20-25 се сваряват и се пасират. След като сместа е хомогенна, се добавят и 2 лъжици заквасена сметана и едно малко кубче масло горе-долу с размер на две кубчета купен бульон Маги.
- Сервирайте крема супата от земна ябълка и селъри с крутони, препечен хляб или принцеси с кашкавал.
