Крем супа с киселец
Лесна рецепта за Крем супа с киселец
Radi5
0
165
Съставки:
- киселец - 250 гр.
- спанак- 100 гр.
- масло - 60 гр.
- картофи - 3 бр.
- лук- червен 1 глава
- чесън - 3 скилидки
- бульон - пилешки 1 л.
- сол
- черен пипер
- прясно мляко - 250 мл.
Начин на приготвяне:
Лукът и чесънът се нарязват и се задушават на слаб огън в разтопеното масло. Долива се приготвеният от две кубчета пилешки бульон.
Добавят се нарязаните картофи и след като се сварят, се пускат измитият и нарязан киселец и спанакът. Като омекнат, се пасират и се подправят със сол и черен пипер.
Накрая супата се застройва с чаша прясно мляко или при сервирането се добавя една супена лъжица сметана във всяка порция.
