Боб с кисело зеле
Рецепта на уникална чорба - боб с кисело зеле
Radi5
0
644
Съставки:
- боб- 500 г бял
- кисело зеле - 1/2 зелка или 1 буркан(компотен)
- червен пипер
- олио
- червен пипер - едро смлян лют
Начин на приготвяне:
Слагаме боба да заври с малко вода, сипваме сода и като поври така, му изхвърляме водата. Наливаме чиста и оставяме да ври.
Ако зелето ни е от буркан и вече е варено, слагаме малко по-късно заедно с боба.
Ако не, в отделна тенджера слагаме и зелето да се вари. По-късно ги смесваме и като поврат така заедно пробваме дали са сварени и ги изключваме.
Правим запръжка от олио и червен пипер. Гарнираме със лют червен пипер.
