Боб с кисело зеле

Рецепта на уникална чорба - боб с кисело зеле

Боб с кисело зеле
Боб с кисело зеле
Съставки:
  • боб- 500 г бял
  • кисело зеле - 1/2 зелка или 1 буркан(компотен)
  • червен пипер
  • олио
  • червен пипер - едро смлян лют

Начин на приготвяне:

Слагаме боба да заври с малко вода, сипваме сода и като поври така, му изхвърляме водата. Наливаме чиста и оставяме да ври.

Ако зелето ни е от буркан и вече е варено, слагаме малко по-късно заедно с боба.

Ако не, в отделна тенджера слагаме и зелето да се вари. По-късно ги смесваме и като поврат така заедно пробваме дали са сварени и ги изключваме.

Правим запръжка от олио и червен пипер. Гарнираме със лют червен пипер.