Крем супа от тиква на фурна с къри

Необходими продукти: За супа:1,3 - 1,8 кг. обелена маслена тиква2 глави лук2 ябълки Macintosh, обелени3 чл. л. качествен зехтинЕдра сол и прясно смлян черен пипер2-4 ст. пилешки бульон, домашният е по-добър1/2 ч.ч къри на прах с добро качество За зареждане с гориво:Зелен лук, бели и зелени части (отстранете увехналите части и нарежете по диагонал на колелца)Леко препечени сладки кокосови стърготиниПечени и нарязани солени ядки кашурезени банан Загрейте фурната на 220°C. Нарежете тиквата, лука и ябълките на кубчета 2,5 см. Поставете ги в тава за печене и ги полейте със зехтин, 1 ч.л. сол и 1/2 ч.л. пипер. Разпределете тиквената смес върху 2 листа за печене на един слой. Печете 35-40 минути до пълното омекване на зеленчуците.През това време сложете пилешкия бульон да заври. Когато зеленчуците са готови ги пасирайте през цедка с помощта на средно голям нож. (Можете също да обработите печените зеленчуци на партиди в кухненски робот с прикрепената приставка за ножове. Добавете малко пилешки бульон и пасирайте до гладко пюре с малки парченца.) След като пасирате всички зеленчуци, прехвърлете ги в голяма тенджера и добавете достатъчно количество пилешки бульон за приготвяне на гъста супа - пюре. Добавете къри на прах, 1 ч.ч. сол и 1/2 ч.л. пипер. Опитайте на вкус, за да видите дали има достатъчно сол и черен пипер в супата, за да подчертаете вкуса на кърито. Затоплете и сервирайте супата-пюре гореща с дресинга, поръсена с всяка порция или сервирана отделно.