Необходими продукти:
6 праскови, нарязани (нарязани наполовина и костилката отстранена)1,5 л. боровинки1 - 2 ч.ч вода от портокалов цвят (цветя на портокаловото дърво, хибрид на мандарина и помело)2 с.л. л. тръстикова захар (по желание)2 с.л. натурално кисело мляко (по желание) В голяма купа внимателно разбъркайте прасковите и боровинките с голяма лъжица. Добавете вода от портокалов цвят и продължете да бъркате.
Сервирайте студено или прехвърлете плодовете в тавичка с размери 20х30 см, поръсете с тръстикова захар и запечете в предварително загрята фурна на 160°C за 20 минути, докато захарта се карамелизира. Извадете от фурната и охладете. Сервирайте с бита сметана и полейте с кисело мляко.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!