Конфитюр от кайсии на фурна
Необходими Продуктикайсии - 3 кгзахар - 1 кгоцет - 1/2 ч.ч.орехи - 150 - 200 г по желание* мерки и количества
vrecepti
0
35
Начин на приготвянеИзчистете добре кайсиите, като отстраните и костилките им. Наръсете ги в тава със захарта и оставете да престоят така поне 12 часа. След като престоят, ги полейте с оцета и ги сложете да се пекат в умерена фурна. От време на време разбърквайте сместа. Към края на печенето, когато конфитюрът е почти готов, добавете нарязаните орехи и разбъркайте. Щом сиропът се сгъсти, конфитюрът от кайсии на фурна е готов. Насипете го в буркани, затворете ги веднага и ги обърнете надолу с капачките. Не се стерилизират. Конфитюрът се съхранява на хладно и тъмно място.
