Класическа мусака
Как се прави мусака
Теодор
0
179
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
•картофи - 1 кг
•лук - 1 глава
•кайма - 500 г
•домати - 400 г (1 консерва)
•яйца - 4 жълтъка
•кисело мляко - 1 кофичка
•брашно
•олио
•сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Нарязвате на кубчета картофите.
В отделен съд нарязвате лука на ситно и го запържвате с подправките и каймата.
Смесвате всичко до тук в дълбока тава заедно с доматите и запичате за 40 минути на 240 градуса.
Добавяте отгоре заливка от млякото, жълтъците и малко брашно за гъстота.
Мусаката се запича за още 15-ина минути и може да сервирате.
