Хот дог с домашно приготвени чикагски мариновани зеленчуци

Необходими продукти: хот дог4 телешки суджука в естествена обвивка4 пресни кифли с хот дог1 ситно нарязан бял лук8 малки люти чушки от консерваДомашен сос от мариновани зеленчуци, приложена рецептажълта горчицаДълбоко пържени картофи със смлени семена от целина и сол, включена рецепта Домашен сос от мариновани зеленчуци1 ст. консервирани ситно нарязани краставици мариновани в оцет и захар със зеленчуци (зеленчуков хайвер)1 ст. л. ситно нарязани кисели чушки домати1 ст. л. Сахара Пържени картофи със сол от целина Растително масло 4 големи обелени картофа Сол със смлени семена от целина за дресинга Вземете голяма тенджера с кошница за пара и поставете колбасите в нея. Гответе 5 мин. докато колбасите се затоплят. Когато кренвиршите са почти готови, върху тях се нареждат питките с хотдог за 1-2 минути, за да се затоплят малко. Поставете колбаси върху кифлички. Отгоре намажете с лук, по 2 чушки и домашен сос от мариновани зеленчуци. Добавете горчицата. За да сервирате, поръсете хот-дога с малко пържени картофи със сол от целина, след това увийте всеки хот-дог във фолио и оставете да престои 2-3 минути. Опитайте да направите хот-дог в азиатски стил с кимчи кисело зеле: хот-дог в азиатски стил кимчи .Рецепта за домашен сос от мариновани зеленчуци В дълбока купа смесете краставиците, чушките и захарта. Смесете добре. Сосът е готов. Резултатът трябва да е 1 с.л. сос. рецепта за пържени картофи Напълнете тенджера или печене с обем 7 литра. две трети растително масло. Загрейте маслото на среден огън, докато термометърът, потопен в маслото, покаже 190°C.Картофите се нарязват на ленти с дебелина 0,6 см. Картофите се запържват на порции в олио за 8 минути. докато картофите станат златисто кафяви. Извадете картофите с решетъчна шпатула и поставете върху тава за печене, покрита с хартиени кърпи. Подправете със сол и семена от целина. Сервирайте веднага след осоляването на картофите.