Хот дог с чили и сирене
Готвене на хотдог с чили и сирене по рецепта на Рейчъл Рей.
vrecepti
0
41
Необходими продукти:
1 ст. л. екстра върджин зехтин, екстра за намазване450 гр. постно телешка каймаСол и смлян черен пипер2 ч.ч Сос Уорчестър - на око1 нарязана малка глава лук2 нарязани скилидки чесън1 ст. л. чили на прах (щипка)1 консерва доматен сос (225 гр.)8 дълги колбаса с бекон или телешки колбас за хот дог1 ст. л. (15 гр.) масло1 ст. л. лют сос8 препечени кифлички с хот дог2 с.л. Сирене Чедър, настъргано на едро ренде (разфасовка 280 гр.) Загрейте тиган на среден огън. Добавете екстра върджин зехтин и мляно говеждо месо, подправете със сол и черен пипер. Запържете месото при непрекъснато бъркане. Добавете сос Worcestershire, лук, чесън, чили на прах и гответе за 5 минути. Добавете доматен сос и намалете топлината.През това време сварете колбасите в плитка тенджера за 5 минути. Отцедете водата и сложете на среден огън. Направете прорези върху кренвиршите. Разтопете маслото в тиган и добавете лютия сос. Наденичките се слагат в тигана с олиото и соса и се запържват до златисто и хрупкаво.
Загрейте фурната с функция грил.Поставете колбаси в кифлички, отгоре сложете запържено пикантно мляно месо с подправки и още сирене. Сложете нашите колбаси във фурната под скара, докато сиренето се разтопи. Сервирайте горещ.
