Картофи на немска фурна
Картофи на фурна на немски - подробна рецепта за готвене.
vrecepti
0
45
Необходими продукти:
4 средни или големи картофа1/4 бр. ябълков оцет1 ст. л. зехтин4 резена пушен бекон1 ст. л. гранулирана захарСол и смлян черен пипер1/4 бр. ситно нарязан пресен магданоз Загрейте фурната на 260°C.
Сварете картофите в голяма тенджера на среден огън за 4 минути. или набодете с вилица и микровълнова за 6 минути. Когато картофите са готови, нарежете всяка грудка на 8 шайби и ги полейте с оцет.Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън, добавете бекона и го запържете, докато стане хрупкав. Прехвърлете с решетъчна лъжица върху хартиена кърпа.
Поръсете картофите с останалата мазнина от бекона и ги овкусете със захар, сол и черен пипер. Поставете върху лист за печене и печете в предварително загрята фурна до златисто и хрупкаво, около 20 минути. Прехвърлете картофите в купа за сервиране и ги поръсете с магданоза и запържения бекон.
