Необходими продукти:
5 средни картофа, обелени и нарязани на кубчетаедра солЧетвъртина глава лук3 чл. л. жълта горчица1/2 бр. майонеза1 ч.ч сладък червен пипер1 ч.ч лют сос (табаско)Сол и прясно смлян черен пипер2 глави зелен лук, нарязани на ситно, за гарнитура Сварете картофите във вода, подправена с едра сол, докато омекнат, около 10 минути. Отцедете сварените картофи и оставете останалата вода да се изпари. Оставете картофите да престоят 2 минути, след което разстелете картофите върху фолио, за да изстинат по-бързо.Една четвърт от лука се настъргва на едро ренде в купа. Към лука добавете горчицата, майонезата, червения пипер и лютия сос и разбъркайте. В статията ще прочетете за видовете и употребата на сос Табаско .
Добавете картофите в купата и разбъркайте, за да се комбинират равномерно. Подправете картофената салата със сол и черен пипер на вкус. При сервиране украсете ястието със ситно нарязан зелен лук.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!