Карибска телешка яхния в бавна готварска печка
Карибска телешка яхния в бавна готварска печка - подробна рецепта за готвене.
vrecepti
0
39
Необходими продукти:
700 гр. телешко месо на кубчета2 големи сладки картофа, обелени и нарязани на парчета по 5 см (около 700 г)1 червена чушка, нарязана на парчета по 2,5 см1 консерва (370-400 гр.) кокосово мляко2 ч.ч къри на прах1/2 ч.ч смлян бахарСол и смлян черен пипер1 ст. л. пшенично брашно2 с.л. л. ситно нарязан обелен джинджифилСок от 1 лайм, плюс резенчета за сервиране4 нарязани стръка зелен лук2 с.л. сварен бял ориз за сервиране В средна купа разбъркайте говеждото с брашно, къри на прах, бахар, 1 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер. Прехвърлете говеждото в 6L съд за бавно готвене.
Поставете сладките картофи и чушките в купа и разбъркайте в останалата брашнена смес. Сложете говеждо месо. В купа смесете добре кокосовото мляко и джинджифила, залейте зеленчуците с тази смес.Затворете уреда за бавно готвене и гответе на ниска температура 7 ч. Отворете, разбъркайте добре и оставете да престои 10 минути. Изстържете мазнината от повърхността. Добавете сока от лайм и сол. Сервирайте с ориз. Поръсете със зелен лук и сервирайте с резени лайм.
