Италианска паста запеканка с пиле
Пригответе обилна вечеря само за час. Тази запеканка от Giada De Laurentiis, която включва съставки като пилешко месо с чесън, домати, сирене моцарела и паста, напомня на класическото италианско ястие - пилешки гърди с пармезан.
vrecepti
0
94
Необходими продукти:
1 ст. малка паста "Рога" (или всяка друга малка паста)2 с.л. л. зехтин1/2 бр. филе от пилешки гърди, нарязани на кубчета (2,5 см)1/2 бр. лук, ситно нарязан (1/2 малка глава лук)1 скилидка чесън, смлян на ситно400 гр. консервирани домати в собствен сок, нарязани на кубчета1 ст. сирене моцарела, едро настъргано1/4 бр. магданоз, нарязан на ситно1/4 ч.л едра сол1/4 ч.л прясно смлян черен пипер1/4 бр. галета1/4 бр. настърган пармезан1 ст. л. (15 г) масло, плюс още за намазняване на формата за печене Загрейте фурната на 200С.В средно голяма тенджера на силен огън сложете подсолена вода да заври. Добавете пастата и гответе, докато омекне, като разбърквате за около 5 минути. Отцедете водата и изсипете пастата в голяма купа.
През това време загрейте тенджера със зехтин на среден огън. Добавете пилешкото месо и гответе 3 минути. Докато разбърквате, добавете лука и чесъна и гответе, докато месото се свари и лукът омекне, около 5 минути или повече. Поставете свареното пиле в купата с варени макарони. Добавете консерва домати, сирене моцарела, магданоз, сол и черен пипер. Разбъркайте старателно.Прехвърлете сместа в намаслена форма за печене с размери 20х20х2 см. В малка купа смесете галетата и пармезана. Поръсете ястието. Поставете малки парченца масло отгоре. Печете ястието до златисто кафяво, около 30 минути.
