испанска супа гаспачо
Испанска супа Гаспачо - подробна рецепта за готвене.
vrecepti
0
46
Необходими продукти:
1 оранжерийна краставица, нарязана наполовина и почистена от семките (без кожата)2 червени чушки, почистени от сърцевината и семките4 сливи домати1 глава червен лук3 смлени скилидки чесън650 мл. доматен сок (3 супени лъжици)1/4 бр. бял винен оцет1/4 бр. зехтин1/2 бр. л. едра сол1 ч.ч млян черен пипер Нарежете едро краставиците, чушките, доматите и червения лук на кубчета с размери 2,5 см. Поставете всеки зеленчук поотделно в кухненски робот с прикрепен нож и разбийте, докато се образуват големи парчета. Не мелете твърде силно!След като всеки зеленчук е нарязан, смесете ги в голяма купа и добавете чесъна, доматения сок, оцета, зехтина, солта и черния пипер. Разбъркайте добре и охладете преди сервиране. Колкото по-дълго престои гаспачото, толкова по-ароматно става.
