Ирландски картофени палачинки
Ирландски картофени палачинки - подробна рецепта.
vrecepti
0
37
Необходими продукти:
225 гр. топли сварени картофи225 гр. обелени сурови картофи225 гр. (1,5 чаши с пързалка) първокласно пшенично брашно1/4 ч.л пресят бакпулвер225-300 мл. (1-1,5 ст.) изварено млякоЩипка сол (по желание)Масло за пържене Сварените картофи се обелват, докато са горещи, слагат се в купа и се пасират веднага. Настържете един суров картоф, добавете го към полученото картофено пюре, сложете брашното и бакпулвера. Разбъркайте добре и добавете толкова кисело мляко , че да стане гъсто тесто.
Загрейте тиган, намажете го с масло и изпържете големи или малки палачинки, както обикновено. Опитайте ги направо от тигана с хрупкави резени бекон или мед.
