Чийзкейк в чашки
Необходими Продуктижелатин - 1 бр.рикота - 250 г сиренекрема сирене - 200 гмед - 4 с.л.ванилия - 1/2 шушулкагорски плодове - свежиовесени трици - 2/3 ч.ч.кокос - 6 с.л. с връх кокосови стърготини (около 1/3 ч.ч.)масло - 3 с.л.мед - 2 с.л.* мерки и количества
vrecepti
0
25
Начин на приготвянеРазтворете желатина в 100 мл студена вода за 10-15 минути, докато набъбне, след което го разтопете на водна баня без да завира. Оставете готовия желатин настрана. Разтопете маслото и меда и добавете овесените трици и кокосовите стърготини. Объркайте за кратко, докато се пуснат ароматите, и снемете от огъня. Покрийте дъното на купичките с тази смес, отгоре подредете почистените и нарязаните при нужда плодове. Отделно разбийте добре сирената, меда, ванилията и готовия желатин. Разбъркваме добре и разпределяме равномерно върху плодовете. Оставяме в хладилник за 3-4 часа, за да стегне и поднесете чийзкейка в украса по избор. Чийзкейкът в чашки е готов.
