Страхотно бирено мезе
Как да си направим домашно мезе за бира от картофи
Теодор
0
127
ПРОДУКТИ
- 60 гр. кашкавал
- 1 с.л. масло
- 4 с.л. олио
- 1 с.л. сол
- 2 бр. яйца
- 500 гр. картофи
- 1 ч.ч. брашно тип 500
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Сварете картофите и ги пресовайте. Добавете яйцата, брашното, 2 с.л. олио, малко сол. Омесете тесто. Оформете тънко роло.
Сложете в тенджера вода и сол да заври.
Нарежете тестото на хапки и пуснете във врящата вода. Когато хапките излязат на повърхността, ги извадете с решетъчна лъжица.
Загрейте останалото олио и масло и изпържете сварените хапки до розово.
Поръсете с настърган кашкавал и поднесете с бира.
