Гръцки дип сос "Хтипити" с черен пипер и сирене фета
Необходими продукти:
225 гр. натрошено сирене фета30 мл. зехтин2 ситно нарязани калабрийски люти чушки1 смляна скилидка чесън1 ч.ч ситно нарязан риганМлян черен пиперСок от 1 лимонПържена пита като гарнитура В кухненски робот смесете сирене фета, зехтин, чили, чесън, риган и черен пипер. Разбийте на ниска скорост за 6 минути, за да бухне сиренето.
Изсипете лимоновия сок и разбъркайте сместа, докато съставките се смесят, около 2 минути. Прехвърлете пастата в купа, покрийте и охладете за поне час или до употреба. Сервирайте с пържена пита.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!