Гръцка пилешка пита
Този вкусен гръцки пита сандвич е с плънка от пиле, пресни краставици, домати и зелена салата.
vrecepti
0
40
Необходими продукти:
2 пилешки гърди без кожа и кости, нарязани на тънки ивици4 пита са кухи отвътреСок от лайм или лимон2 с.л. л. зехтин2 скилидки чесън, обелени1 ч.ч смлян кориандър1 ч.ч Земен кимионСол и прясно смлян черен пипер1/2 бр. листа от мента или кориандър за марината1 ст. натурално кисело мляко1/2 нарязана краставица1 нарязан домат2 с.л. л. нарязан джоджен за дресингсмес от марули В блендер смесете лимонов сок, супена лъжица зехтин, чесън, кориандър, кимион, сол, черен пипер и листа от мента или кориандър.
Разбийте до хомогенност и залейте пилето като марината. Поставете пилето в хладилника и оставете да се маринова за 30 минути. В малка купа смесете кисело мляко, краставица и нарязана мента.В голям тиган загрейте една супена лъжица зехтин на умерено силен огън. Добавете маринованото пиле и гответе 8-10 минути, като разбърквате от време на време.
Загрейте питата под бройлер или на скара. Отворете питките, сложете в тях пилето, доматите, листата маруля и залейте с дресинга от кисело мляко. Сервирайте веднага.
