Грил марината за риба
Рецепта за Грил марината за риба
Radi5
0
Ето ги съставките за около 1 кг. риба:
- 1 каф. ч. зехтин
- 1/2 каф. ч. бяло вино
- 2 големи скилидки чесън (3-4 по-малки)
- сок от половин лимон
- 2 дафинови листа натрошени на малки парченца
- 1/2 каф. л. сух розмарин (1 каф. л. пресен)
- 1/2 каф. л. черен пипер
- 1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
Всички съставки се смесват в купичка, като чесъна се пасира. Рибата се полива от всички страни. Количеството е достатъчно да я овкуси, но рибата не плува течност. Добре е да престои поне 1 час, като по някое време леко обръщаме рибките за да се овкусят равномерно. Оттук нататък всичко е ясно – мятате на скарата, печете до готовност и хапвате с удоволствие!
