Крехко свинско с грах

Рецепта за яхния от свинско и грах

Крехко свинско с грах
Крехко свинско с грах

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:

  • свинско месо - 600 г за готвене
  • замразен грах - 1 пакет
  • лук - 1 глава
  • олио - 1 к.ч. малка
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
  • брашно - 1 или 2 с.л.
  • магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Свинско месо за готвене нарежете на порции.

В тенджера загрейте олио, запържете месото да се зачерви и добавете нарязан лук.

След минута прибавете червен пипер и брашното.

Разбъркайте за кратко и налейте топла вода около 1 литър.

Овкусете с подправки и когато заври, добавете замразен грах и домати от кансерва или нарязани пресени 2 домата.

Гответе под капак апетитната яхния, като наблюдавате и разбърквате до готовност на месото.

При нужда долейте още малко вода.

Сервирайте свинското с грах, докато гозбата е топла, поръсена с нарязан пресен магданоз.

Добър апетит с тази грах яхния със свинско за готвене!