Гъби фрикасе
Гъби фрикасе
Radi5
0
289
Необходими продукти - Гъби фрикасе
- гъби - 500 г
- брашно - 3 - 4 с.л.
- сол
- вода - 1 ½ ч.ч. топла
- черен пипер
- къри
- масло - 100 г
Начин на приготвяне
- Обелете гъбите и ги измийте. Нарежете ги на филийки.
- Препечете брашното до златисто. Разтопете маслото в подходящ съд и прибавете гъбите. Задушете ги, докато омекнат.
- Прибавете брашното и бъркайте непрекъснато. Налейте топлата вода на тънка струйка, докато бъркате.
- Гответе до сгъстяване на соса. Овкусете със сол, млян черен пипер и щипка къри.
- Добавете и 1-2 бр. дафинов лист към фрикасето.
