Гъби фрикасе
Интересна рецепта за гъби фрикасе
Теодор
0
766
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТ
- гъби - 500 г
- брашно - 3 - 4 с.л.
- сол
- вода - 1 ½ ч.ч. топла
- черен пипер
- къри
- масло - 100 г
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Обелете гъбите и ги измийте. Нарежете ги на филийки.
Препечете брашното до златисто. Разтопете маслото в подходящ съд и прибавете гъбите. Задушете ги, докато омекнат.
Прибавете брашното и бъркайте непрекъснато. Налейте топлата вода на тънка струйка, докато бъркате.
Гответе до сгъстяване на соса. Овкусете със сол, млян черен пипер и щипка къри.
Добавете и 1-2 бр. дафинов лист към фрикасето.
Добър апетит! ????
