Гъбени крокети
Рецепта за гъбени крокети
Radi5
0
39
Съставки:
- гъби- 10 бр.
- яйца - 1 бр.
- картофи- 1 бр.
- прясно мляко- 150 мл
- масло- 25 г
- кашкавал- 25 г
- индийско орехче
- сол
Начин на приготвяне:
Изберете средно големи печурки. Нарежете ги на ситно. Прибавете към тях яйцето, солта и индийско орехче на вкус.
Обелете картофа и го настържете на средно едро ренде. Заедно с кашкавала го прибавете към гъбите и добре разбъркайте.
Към така приготвената смес добавете мляко, колкото да се получи мека смес.
С мокри пръсти оформете малки крокети и ги изпържете в силно сгорещено масло.
