Фаршировани яйца
Рецепта за пълнени яйца
Radi5
0
98
Съставки:
- яйца - 8 броя, сварени
- чушки - 5 - 6 печени
- зехтин - 4 с.л.
- лимонов сок - 2 с.л.
- горчица - 1 с.л.
- сол - на вкус
- сос - млечно чеснов, за гарниране
- магданоз- за гарниране
Начин на приготвяне:
Внимателно разрязвате обелените яйца на половинки. Издълбавате жълтъка и го намачквате. Смесвате с много наситно накълцаните чушки и останалите продукти. Получената смес разбърквате много добре до кремообразна маса и фаршировате белтъчните половинки.
Отгоре украсете яйцата с млечно-чеснов сос. Може да използвате готов или да си го приготвите сами.
За да си направите млечно-чеснов сос ви трябва кофичка кисело мляко, връзка магданоз, два стръка пресен чесън, зелена салатка, сол и 1 с.л. зехтин. Всички зелени съставки трябва да са много ситно нарязани и след това объркани с млякото и мазнината.
