Домашно дзадзики
Рецепта за дзадзики
Radi5
0
Съставки:
- 250 грама гръцко кисело мляко
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 скилидки чесън
- 2 супени лъжици нарязан копър
- 1 краставица
- 1 чаена лъжичка оцет
- 1 щипка сол
Начин на приготвяне:
Нарежете краставицата на много малки кубчета без кората или рендосайте с помощта на ренде на по-едро. Оставете краставицата да се отцеди от сока. Добавете ситно нарязан чесън и копър. Смесете киселото мляко и студено пресования зехтин. Разбъркайте енергично с лъжица до хомогенност. Добавете оцета, солта, чесъна, копъра и щипка сол. Разбъркайте добре и охладете.
