Домашно дзадзики

Рецепта за дзадзики

Домашно дзадзики
Домашно дзадзики

Съставки:

  • 250 грама гръцко кисело мляко
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици нарязан копър
  • 1 краставица
  • 1 чаена лъжичка оцет
  • 1 щипка сол

Начин на приготвяне: 

Нарежете краставицата на много малки кубчета без кората или рендосайте с помощта на ренде на по-едро. Оставете краставицата да се отцеди от сока. Добавете ситно нарязан чесън и копър. Смесете киселото мляко и студено пресования зехтин. Разбъркайте енергично с лъжица до хомогенност. Добавете оцета, солта, чесъна, копъра и щипка сол. Разбъркайте добре и охладете.