Домашни селски милинки
Необходими Продуктибрашно - 700 гмая - 40 гяйца - 1 бр.прясно мляко - 200 млсол - 1 ч.л.захар - 1/2 ч.л.олио - 50 млсирене - 200 гЗа заливкатакраве масло - 100 ггалета - 2 с.л.сол - 1 щипка* мерки и количества
vrecepti
0
55
Начин на приготвянеМаята се активира в хладкото прясно мляко със захарта и оставяме да втаса. С останалите продукти се замесва средно меко тесто за милинки, което се оставя на топло да удвои обема си. Късат се парченца с тегло 40 г, като всяко едно се намазва с олио, нареждат се в тавичка едно до друго, докато се напълни тавата. Отгоре се поръсва с натрошено сирене и оставяме да почине за 20 минути. На слаб огън се смесва маслото заедно с галетата и щипка сол, докато маслото се разтопи. Намазваме отгоре милинките. Печем в предварително загрята фурна на 200 °C до зачервяване на домашните селски милинки.
