Домашна френска селска торта
Необходими Продуктияйца - 1 бр.захар - 150 гпрясно мляко - 1 ч.ч.масло - 50 гбрашно - 2 ч.ч.сода за хляб - 2 ч.л.мед - 4 с.л.за кремапрясно мляко - 1 литъряйца - 5 бр.нишесте - 1 пакет Ванилия (60 г)брашно - 1 голяма с.л. (с връх)захар - 1.5 ч.ч.масло - 70 гтечен шоколад - 200 г бялза украсатакрем - по 1 от двата вида кремове за сладкиши на д - р Йоткер (ванилия и шоколад), по 60 гпрясно мляко - за разтварянето на кремоветепудра захар - на вкус* мерки и количества
vrecepti
0
56
Начин на приготвянеПърво започваме с тестото за блатовете. Яйцето и захарта се разбъркват, добавяме млякото, содата, меда и маслото. Слагаме на котлона и бъркаме докато придобие кафеникав цвят. Сваляме от котлона и добавяме брашното, замесваме меко тесто. Разделяме на топки. Всяка една топка разточваме на тънка кора и печем. Изрязваме с ринг. Приготвяме крема, като загряваме млякото със захарта. Разбиваме яйцата с нишестето и брашното, варим на слаб огън. Крема за тортата охлаждаме и смесваме с белия течен шоколад. Разбъркваме до получаването на хубав крем. Започваме да сглобяваме селската торта, като редуваме блат и крем, докато свършват блатовете. С миксер разбъркваме поотделно двата вида крем на Йоткер и украсяваме по желание. Тортата престоява 24 часа. Домашната френска селска торта е много вкусна.
